Україна по праву може пишатися тим, що задовольнить смак навіть найбільш претензійного гурмана. Українські застілля описані Гоголем у його «Вечорах на хуторі біля Диканьки» – що й казати, наш народ розуміється на їжі і вирізняється гостинністю. В українській кухні є традиційні страви, завдяки яким її упізнають. А якщо заглибитися в кулінарні традиції, то знайдуться такі назви і рецепти, які вас приємно здивують.
Українські традиції шанують та підтримують в Бобринецькому коледжі ім.В.Порика БНАУ. 05 березня в закладі пройшов конкурс-фестиваль «Українські смаколики», організований викладачем української мови та літератури Чорною С.М. Участь у заході прийняли всі навчальні групи коледжу. Кожною групою були представлені традиційні страви української кухні: борщ з пампушками, сало, деруни, вареники, млинці, домашня ковбаса, кваснина, холодець, запечена картопля, узвар тощо.
Комісія оцінювала страви за такими критеріями: оригінальність представлення, естетичне оформлення, кількість приготованих страв, смакові якості. За результатами підсумків І місце здобули студенти ІІ–Б ВППР (куратор Чорна С.М.),
Детальніше